 |
| Ayam Bakar |
Bahan :
- 8 buah sayap ayam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 200 ml air
- 50 ml kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu :
- 5 cabai merah
- 8 buah bawang merah bawang
- 2 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan air asam jawa, air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna. Tuangkan air dan kecap, aduk sampai rasa meresap.
- Bakar ayam berserta bumbu sampai matang dan harum.
Sumber: indonesian-recipe
Posting Komentar